Couscous Salat

Gestern gab es bei uns Couscous Salat mit Kräuterbutterbaguette.

Zutaten für den Couscous Salat

500g Couscous

600ml Wasser

2 EL Tomatenmark

2 EL Gemüsebrühe

3 Paprikaschoten

5 Tomaten

1 Salatgurke

1 Bund Lauchzwiebeln

Essig, Öl, Salz,Pfeffer

Kräuter

200g Feta

Couscous Salat

Zubereitung

Couscous in eine Schüssel geben, Wasser, Tomatenmark und Gemüsebrühe über den Couscous geben.

Etwa  5 Minuten quellen lassen.

Gemüse würfeln und Zwiebeln in Ringe schneiden.

Zum Couscous dazu geben.

Mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer abschmecken.

Feta unterheben

Cosucous Salat

Guten Appetit!


wallpaper-1019588
E-Roller Test & Vergleich (05/2020): Die 5 besten Elektro-Roller
wallpaper-1019588
Lauwarmer grüner Spargelsalat – Kochen nach Farben von Tatjana Reimann, Caro Mantke und Tim Schober [Rezension]
wallpaper-1019588
750 Meter nur
wallpaper-1019588
Weniger ist mehr - Unsere BOBUX -Schuhe im Sommer