Ich liebe herzhafte Beläge. Doch immer nur Butter und Wurst wird doch auf Dauer langweilig, oder?
Daher möchte ich euch heute eine simple und absolut leckere Butter wärmstens empfehlen, die wirklich jeder zu Hause ganz easy nachmachen kann. Denn die Zutaten hat bestimmt jeder zu Hause.
Zutaten:
- 1 Möhre
- 1 kleine Zwiebel
- 1-2 Zehen Knoblauch
- 2-3 Esslöffel Tomatenmark (je nach Geschmack) oder getrocknete Tomaten
- Salz + Pfeffer
- Pizza Gewürz (wer es nicht da hat, kann auch alternativ: Majoran, Basilikum, Oregano und etwas Thymian nehmen)
- 1-2 Pkg. Butter (Zimmerwarm)
- evtl. 1 Spritzer Zitrone
Anleitung
Die Möhren fein raspeln oder die Küchenmaschine benutzen. Ebenfalls die Zwiebel ganz fein hacken. Alle Zutaten je nach Geschmack vermengen und mit den gewaschenen Händen zu einem feinen Brei verkneten und in eine Tupperdose oder einem anderen geschlossenen Behältnis füllen.
Die Butter hält sich im Kühlschrank einige Tage und schmeckt super pur auf frischem Brot oder als Beilage zum Grillen.
Guten Appetit!