Commis de Cuisine (m/w) – Mercure Grand Hotel Biedermeier Wien

Sie  verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung, sind kreativ und möchten Ihre bisherige Berufserfahrung weiter ausbauen und neue Perspektiven gewinnen? Flexibilität, Motivation und zählen zu Ihren Eigenschaften?

Wir suchen engagierte Persönlichkeiten, die in einem motivierten Team durch ihr gastorientiertes Handeln und hohe Einsatzbereitschaft überzeugen!

Ihre Aufgaben:

  • Mitarbeit im a la carte Geschäft
  • Sicherstellen des Mise en place
  • Herstellen von Buffets, Menüs, Fingerfood etc.
  • Einhaltung der Standards, HACCP und Qualitätsvorgaben
  • Verantwortung über die Einhaltung der HACCP- und anderer gesetzlicher Vorschriften

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Gastronomie mit erster Erfahrung in der 4 oder 5 Sterne Hotellerie
  • Organisationsvermögen und Flexibilität
  • Strukturierte, selbstständige, kostenbewusste Arbeitsweise
  • Hohe Sozialkompetenz, Kommunikationsstärke und Konfliktfähigkeit
  • Große Leistungsbereitschaft und Leidenschaft für den Kochberuf.
  • Gastorientiertes Arbeiten
  • Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein

Wir bieten Ihnen neben einem interessanten Aufgabengebiet, ein hervoragendes Betriebsklima, eine Herausforderung in einem dynamischen Team in dem man sich und seine Ideen einbringen kann und gute Karrierechancen innerhalb unserer internationalen Hotelkette.

Dienstkleidung wird gestellt und gereinigt.

Gesetzliches Bruttomindestentgelt (auf Basis Vollzeitbeschäftigung) beträgt 1.655 € pro Monat. Eine Überzahlung ist möglich und vom Qualifikationsprofil abhängig. Sollte Sie diese Position interessieren, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbungsunterlagen. Wir freuen uns, Sie kennen zu lernen!

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