Einfacher geht's gar nicht, ein leckeres Clementinen Papaya Gelee zu zaubern.
Wer mag, erfährt hier den Unterschied zwischen einer
Clementine & Mandarine
Rezept
Clementinen für 750 ml Saftca. 10-12 Stück500g Gelierzucker 2:120-50g getrocknete (kleingeschnittene) PapayaOptional"Für die Deluxe Variante"1 Gläschen Champagner* * *Die Clementinen schälen und mit einem Mixer pürieren. Durch ein Sieb streichen und mit dem Gelierzucker und 2/3 der Papaya aufkochen. Sobald der Saft köchelt zählen die vier Minuten Kochzeit.
"Für die Deluxe Variante den Champagner zugeben"* * *In heiße Gläser füllen und die restlichen Papayastückchen ins Gelee sinken lassen.Auch schön sind Zesten von Bio Orangen.Gut verschließen & geniessen ;-)
z.B.
Crepès alà Clementinè
♥
eureLisbeth`s