Stecken Sie Ihre Nase mal in einen Heuhaufen. Riechen Sie an frischen Gräsern und genießen Sie den Duft einer abgemähten Wiese. Was so unscheinbar und gewöhnlich ist, entpuppt sich oft als etwas ganz Wunderbares. Schade eigentlich nur, daß man aus dem einfachen Gras kein ätherisches Öl gewinnen kann. Sicherlich, da ist das cis-3-Hexanol, jene grüne Note, die eigentlich in allem zu finden ist, was auch nur annähernd grün ist. Aber trotzdem ist das Gras völlig uninteressant. Weiter oben in den Alpen sieht die Sache schon ganz anders aus, denn die dort wachsenden Alpengräser - deren Heu - sind für die Parfumerie nicht ganz unwichtig. Mit dem FOIN ABSOLUE (dem Heu Absolue) und dem FLOVE ODORANTE (Rauchgras) gibt es gleich zwei Destillate, die aus heimischen Gräsern gewonnen werden können.
Richtig spannend wird es aber wenn man nach Asien geht (riecht). Da gibt es Citronellöl, Lemongrassöl, Palmarosaöl, Ingwergrassöl und Vetiveröl. Letzteres wird zwar aus den Wurzeln gewonnen. Doch die Pflanze wird zu den Gräsern gezählt.
Von der Untergattung Cymbopogon, bei der immer eine sitzende und eine gestielte Ähre beisammensstehen, finden die meisten Arten in ihrer Heimat als Parfumpflanzen Verwendung, und zwar werden hier besonders aus den Blättern druch Destillation ätherische Öle, die sogenannten Grasöle, hergestellt. Zur Ausfuhr gelangt vor allem das Zitronellöl, welches von dem rot behaarten Zitronellgras oder Narden-Bartgras, A. (Cymbopogon), nardus durch Destillation gewonnen wird; es enthält ein Gemisch von Geraniol und Citral, riecht daher zugleich nach Zitronen und Rosen und ist ein gutes Seifenparfum.
Die Sache mit dem Rosenduft wegen des enthaltenen Geraniols kann ich zwar nicht nachvollziehen - so gern ich auch aus Otto Warburg zitiere - doch wenn Sie auf der Suche nach einer würzigen Kopfnote sind, dann sollten Sie unbedingt auch über Citronellöl oder Lemongrass nachdenken. Ätherische Öle aus Gräsern, die alle zur selber Familie gerechnet werden.
Familie: Süßgräser/ Poaceae, Gattung: Zitronengräser/ Cymbopogon und dann kommt nur noch die jeweilige Art.
Das wichtigste Öl ist das Citronellöl. Das Gras wird oft als Lenabatugras oder Mana Gras bezeichnet. Cymbopogon nardus wäre der richtige Artname (nardus) und die Hauptanbaugebiete liegen in Asien und Südamerika.
CAS-Nr: 8029-29-1 (Sri Lanka)
CAS-Nr: 8000-29-1 (Java)
Gewinnung: Wasserdampfdestillation aus frischem und getrocknetem Gras.
Farbe: hellgelb bis leicht bräunlich
Geruch: herb, deutlich zitronig, leicht grasig, erinnert an Kampfer.
Hauptinhaltsstoffe: Geraniol, Citronellal, Limonen, Camphen, Borneol, Farnesol, Citronellol, Nerol
