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Zutaten für 24 Muffins:
- 220g Zucker
- 200g Margarine oder Butter
- 1 Pck. Vanillezucker
- 3 Eier
- 500g Mehl
- 2 Pck. Backpulver
- ca. 100ml Milch (nach Gefühl)
- 1 -2 Äpfel (geschält)
- 1 geh. TL Zimt
Zutaten für die Buttercreme:
- 125g weiche Butter
(oder hochwertige Margarine) - 1 EL Milch
- 375g Puderzucker
- grüne und/oder rote Lebensmittelfarbe
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