Wie auf Instagram versprochen, zeige ich euch mein neues Chocolate Granola Rezept.
Ihr habt noch nie Granola probiert? Dann wird es höchste Zeit!!
Bis vor ein paar Jahren konnte ich mich für Müsli und Co. nicht wirklich begeistern…außer bestimmte Frühstücksflocken von N*****! Aber die sind randvoll mit Zucker und passen nicht unbedingt zu einem gesunden Lebensstil. Auch wenn diese Produkte speziell für Kinder kreiert wurden, würde ich diese Dinge ganz schnell aus dem Speiseplan meiner Kinder streichen. Wer bereits am Morgen seinen Kleinen eine extra Portion Zucker gönnt, der braucht sich nicht wundern, wenn die Kinder dick, gereizt und unkonzentriert sind.
Wie macht man nun sein eigenes Müsli? Für ein Glas Granola benötigt ihr folgende Zutaten.
Zutaten
- 60g Haferflocken
- 30g Kokosflakes
- 20g Kakao
- 20g Kokosöl
- 15g Chia-Samen
- 40g Honig oder Kokosblütensirup
- 20g Quinoa (gepufft)
- Etwas Vanille
- Handvoll Rosinen oder Cranberries
Zubereitung
- Das Kokosöl erwärmen und mit den restlichen Zutaten (außer Rosinen) in eine große Schüssel geben und gründlich vermengen.
- Auf ein Backpapier legen und bei 150 Grad für 25 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
- Anschließend in ein Glas füllen und die Rosinen beigeben – gut verschließen.
Nährwerte
Für 1 Glas / 893kcal | 16g Eiweiß | 94g Kohlenhydrate | 11g Ballaststoffe | 47g Fett *Für die gesamte Mengen
Allergene
Nüsse und Schalenfrüchte | Sulfite
Ich genieße meine Granola gerne mit Mandelmilch, Kokosmilch, Fruchtshake oder was auch sehr lecker schmeckt ist mit etwas griechischem Joghurt und frischen Beeren.
Wer ein reines Paleo Müsli machen möchte, der kann sich dieses Rezept von mir ansehen -> Paleo Granola.
Wie esst ihr gerne eure Granola? 🙂
Seid ihr überhaupt der Müsli-Typ oder wollt ihr zum Frühstück lieber Eier oder Brot?
Schalen (mehrere Farben erhältlich)| Vorratsgläser
