Chocolat noir 88%

oder Dolfin Zartbitter Schokolade.
Als Genussmensch und leidenschaftlicher Schokoladenliebhaber waren die Minitafelschokoladen aus dem Hause Dolfin eine wunderbare Überraschung in MiHs Adventskalender 2010! Die einzelnen Geschmackserlebnisse auf der Strasse der Sinne werden hier kurz vorgestellt, damit MiH nicht vergisst, von welcher Sorte er Nachschub bestellen muss.
Chocolat noir 88%

Den Beginn macht die "Zartbitter Schokolade 88% Kakao Westafrika", welche extrem kräftig und zartschmelzend ist. Auf der Zunge entfaltet sich ein intensiver Schokoladengeschmack und im Gaumen bleibt eine leichte Bitterkeit hängen. Genau so muss dunkle Schokolade schmecken. Und damit würde sich auch ein herrliches Mousse au Chocolat zaubern lassen!

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