Chimichurri – das würzige Feuer Argentiniens

Die Sauce, die meines Erachtens dieses Jahr eine der „Neuerungen" auf dem Markt sein wird, ist Chimichurri - Sauce. Diese südamerikanische Sauce findet man immer häufiger auf den Speisekarten verschiedenster Fastfood - Läden und Steakhäuser. Dabei ist die Zubereitung sehr einfach, im Endeffekt handelt es sich bei einer Chimichurri - Sauce um eine Petersiliensalsa mit südamerikanischen Aromen.

Wer von euch hat schon einmal eine Chimichurri - Sauce probiert?

Dieses Jahr werdet ihr das Aroma der Sauce sicherlich auf dem ein oder anderem Steak von euch finden. Außerdem werden sich eure Freunde bestimmt beeindrucken lassen, wenn ihr eine leckere selbstgemachte Chimichurri - Sauce mitbringt. Die Zubereitung erfolgt fast komplett im Mörser.