Inhalt: 250ml
Hersteller: Chilipur
Zutaten: Rapsöl (nativ, kalt gepresst), getrocknete Fatalii Chili (2%).
Geruch: nussig, ölig, stark nach getrockneten Chilis
Geschmack: sehr weich, leicht nussig, Rapsöl, Fatalii Chili, Röstaromen
Konsistenz: Öl, leichte Schlieren
Meine Schärfe: 8-9/10
Händlerangaben pauschal: 10/10
Fazit: Genialer Geschmack! Leicht nussig, schöne Röstaromen durch die getrockneten Chilis, 100% natürliche Zutaten, alles in Handarbeit gefertigt. Das Fatalii Aroma kommt sehr gut heraus und gibt, wie bei dieser Chili üblich, sofort ordentlich Feuer. Die Chilis werden im Rhein-Neckar-Raum angebaut, getrocknet und mit Rapssamen vermischt. Auch der Raps stammt aus Deutschland. In einer Schneckenpresse wird dann alles unter Raumtemperatur gepresst. Beim Pressvorgang werden nie mehr als 40°C erreicht, weshalb sämtliche Inhaltsstoffe und Vitamine erhalten bleiben. Anschließend wird ungefiltert in dunkle Ricalflaschen abgefüllt. Ein Premium-Produkt mit hervorragendem Geschmack, welches sich perfekt für Dips, Saucen, Marinaden, Salate sowie Pizza und Nudeln (Aglio e Olio) eignet. Man kann es aber auch zum Braten verwenden, da es bis 190°C erhitzbar ist. Würde ich aber weniger empfehlen, da die enthaltenen Chilis beim Erhitzen Hustenreize auslösen können.
Auf jeden Fall ein Top Produkt in hoher Qualität.Kaufempfehlung: Ja!
Link zum Hersteller: http://www.chilipur.de/Chili-Produkte/Chilioel-kaufen/Fatalii-Chilioel-250ml?source=2&refertype=1&referid=51
Preis: 8,49€
Bezugsquelle:
