Inhalt: 200g
Hersteller: Chili Insane Austria
Zutaten: Tomaten, Salz, Zucker, Knoblauch, Zwiebel, Essig, Chili, Gewürze, Xanthan, Raucharoma.
Geruch: süßlich, Tomate
Geschmack: Tomate, leichte Süße, erdige Gewürznoten
Konsistenz: Püree, Ketchup
Meine Schärfe: 7/10
Händlerangaben pauschal: Achtung scharf
Fazit: Leckerer, selbstgemachter Ketchup, fein püriert und schön dickflüssig. Sehr passende Gewürzkombination mit erdigen Noten (Kardamom? Zimt?). Nicht zu süß, Süße und Säure halten sich eher die Waage. Die Schärfe ist im oberen Mittelfeld anzusiedeln, ist aber noch nicht zu stark. Dazu natürlich alles handgemacht aus der kleinen, österreichischen Manufaktur.
Kaufempfehlung: Ja!
Link zum Hersteller: https://www.facebook.com/chili.insane/timeline
Vielen Dank an Chili Insane Austria für die Testmöglichkeit!
Den aktuellen Produktkatalog habe ich unter folgendem Link hinterlegt:
Download: Produktkatalog Chili Insane Austria