250g Mehl
150g Butter
1 EL Sahne (bei mir war es saure Sahne)
2 TL Backpulver
1/2 TL Salz
1 Prise Cayenne Pfeffer
1/2 TL geriebene Muskatnuss
Pfeffer
60g geriebenen Parmesan
2 - 3 EL Semmelbrösel
Alle Zutaten zu Streuseln verkneten, die Menge reicht für vier Portionen, was nicht gebraucht wird, kann auch eingefroren werden.