Chef de partie (m/w) – Wiener Rathauskeller

Österreichs Marktführer für Menü-, Catering- und Gastronomieservices sucht ab sofort

Chef de partie (m/w) für den Wiener Rathauskeller

Vollzeit

AUFGABEN:
- Vor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen für à la carte Gerichte, Menüs
und Buffets
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- Postenrelevante Bestellungen
- Schulung der Lehrlinge
- Effizienter Material- und Geräteeinsatz
- Einbringung von Kreativität und Ästhetik

VORAUSSETZUNGEN:
- Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin
- Berufserfahrung im Bankett- und Cateringbereich sowie im à la carte Geschäft
- Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen
- Strukturierte selbständige Arbeitsweise
- Kenntnisse in HACCP und MS Office
- Gesicherte Deutschkenntnisse
- Kreativ, lernwillig und Liebe zum Detail
- Gepflegtes Äußeres
- Kenntnisse der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- Bei männlichen Bewerbern abgeschlossener Wehr- oder Wehrersatzdienst erforderlich
- Einwandfreier Leumund

ZUSATZINFORMATION:
ARBEITSZEIT: Vollzeit, 40 Stunden pro Woche im Wechseldienst von Montag bis Sonntag im Rahmen einer 5 Tage Woche

Die Entlohnung erfolgt gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter Bundesland Wien und beträgt monatlich auf Basis einer 40 Stunden Woche mindestens € 1.432,00 brutto. Je nach Erfahrung und Qualifikation Bereitschaft zur Überzahlung.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Jobbörse: www.gourmet.at / Karriere / Aktuelle Stellenangebote / Jobbörse Gastronomie

Per E-Mail: bewerbung(a)gourmet.at

Schriftlich: GMS GOURMET GmbH, z.H. Recruiting, Oberlaaer Straße 298, 1230 Wien

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