Uns geht es nicht darum, die Gastronomie neu zu erfinden, uns interessiert viel mehr der Umgang mit der Tradition. Wir sehen Gastlichkeit nicht als Wettlauf von Erneuerung und Kreativität. Es geht um das Zelebrieren der großen Küche und exzellenten Service und dafür braucht man Menschen und Mitarbeiter, die etwas von ihrem Handwerk verstehen – und die zu finden, ist die Kunst. We want to bring back the Austrian elegance to Vienna.
AUS DIESEM GRUND SUCHT DAS GRAND FERDINAND
Chef de Partie
Ihr Aufgaben
– Selbständige Führung des Postens
– Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards nach HACCP Richtlinien
– Sorgsamer Umgang mit Rohstoffen, Produkten und Arbeitsgeräten
Ihr Profil
– Abgeschlossene Berufsausbildung
– Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der gehobenen Gastronomie
– Teamfähig, Flexibel und Stresserprobt
188 Zimmer, darunter vier Suiten und die Grande Suite, ein Rooftop Pool und drei Restaurants
Wer die Wiener Eleganz so schätzt wie wir, der ist in unserem einzigartigen Team genau richtig. Senden Sie uns einfach Ihre Unterlagen!
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