Cheese´onuts mit Blaubeeren
Heute gibt's bei uns super cremige Donuts aus Cheesecake, Cheeseonuts eben :)Man kann die kleinen Leckereien beliebig mit Obst der Saison verfeinern.
Unsere Variante kann man sogar ganz ohne schlechtem Gewissen genießen,
denn wir haben zum ersten mal einen Zuckerersatz getestet.
Die schmecken einfach toll!
Cheesecake:250 g Speisequark125 g Butter1 Päckchen Vanillezucker 100g No Sugar Sugar
(alternativ 100g normalen Zucker)1/2 Päckchen Vanillepuddingpulver1 Ei
eine kleine Schale frische Blaubeeren
Zubereitung:
Für die Käsecreme alle Zutaten auf Zimmertemperatur bringen und zusammen in eine Schüssel geben.
Mit einem Rührgerät zu einer geschmeidigen Creme verrühren.
Nun die Creme in die Donutsformen füllen und ca. 4-5 Blaubeeren auf die Creme legen.
Im vorgeheizten Backofen je nach Backofentyp bei 180 Grad ca. 25-30 Minuten backen bis sich die Oberfläche gold-braun färbt.
Die Cheese´onuts in der Form erkalten lassen.
Danach genießen!
Hier haben wir die Donutförmchen bestellt:DONUTS
Die erste Silikonform bei der ein Sicherheitsgestell dabei war. Das kannten wir bis jetzt noch nicht.
Bei unseren Minigugl-Formen hatten wir schon oft das Problem das die Form mit dem flüssigen Teig sehr unstabil ist und mann sich spurten muss das sie schnell im Ofen ist ohne das der Inhalt auf dem Küchenboden landet ;)
Mit der Form von Silikomart passiert das nicht. Das Gestell kann ganz einfach in die vier Löcher an den Ecken gesteckt werden.
Wir haben die Formen nicht eingefettet sondern vorher nur mit Wasser ausgespült.
Die Donuts kamen nach dem backen wie von selbst aus der Form gefallen.
Wir sind begeistert!
Mal schauen was wir als nächstes damit zaubern. Habt ihr eine Idee?
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Und hier haben wir unseren No Sugar Sugar bestellt:
http://nosugarsugar.de/suessstoff/stevia
