Trinkt ihr gerne Chai-Latte und seit Schokoladenliebhaber? So wie ich? Dann habe ich das perfekte Getränk für Euch!!
Ich möchte Euch heute nämlich ein tolles Mitbringsel aus der Küche vorstellen. Eine selbst gemachte Chai-Trinkschokoladen-Mischung, die in einem schönen Glas ein super Geschenk ist :-) Ich habe meine Chai-Trinkschokolade allerdings (noch) nicht verschenkt - meine erste selbst gemachte Mischung ist schon fast leer. Ich genieße jetzt jeden Abend eine leckere heiße Chai-Trinkschokolade :-)
Hier das Rezept für ca. 8 Portionen:
Zutaten:
100g Zartbitterschokolade (70 %)2 El Rohrrohzucker oder brauner Zucker1/2 Tl gemahlener Zimt1/4 Tl gemahlener Kardamom1/4 Tl gemahlene Muskatnuss1/4 Tl gemahlene Gewürznelken
Für ein Glas:200ml Milch
Zubereitung:
Die Schokolade mit einem Sparschäler oder mit einer Reibe grob raspeln. Mit den Gewürzen und dem Zucker gut vermengen. In einem gut verschlossenem Glas aufbewahren bzw. verschenken :-)
Für die Zubereitung für ein Glas Chai-Trinkschokolade die Milch erhitzen, aber nicht kochen und je nach Geschmack 2- 3 El Chai-Schokoflocken-Mischung unter Rühren vollständig darin auflösen.
Die Chai-Trinkschokolade schmeckt auch sehr lecker, wenn sie in heißem Kaffee anstatt Milch aufgelöst wird. Die heiße Gewürzschokolade nach Belieben mit einem Klecks aufgeschäumter Milch servieren und mit etwas gemahlenem Zimt bestreuen :-)
Viel Spaß beim Nachmachen!!