Mineralien und Spurenelemente
Gesund leben und genussvoll essen – mit den richtigen Mineralien
Calcium, oft auch als Kalzium geschrieben, ist für unsere Knochen sehr wichtig. Zu wenig Calcium kann zur Brüchigkeit von Knochen führen. Vielen Menschen mit Osteoporose ist das zu gut bekannt.
Der klassische Hauptlieferant von Calcium in der westlichen Ernährung sind Milch und Milchprodukte. Doch immer mehr Menschen haben damit ihre Probleme. Die Laktose-Intoleranz greift immer mehr um sich.
Alternativ dazu gibt es Calcium auch im Gemüse, wie beispielsweise in Fenchel, Lauch und Grünkohl. Oder in Hülsenfrüchten und Nüssen.
Der Verband Deutscher Heilbrunnen, www.heilwasser.de, empfiehlt als Alternative ein calciumhaltiges Heilwasser zu nehmen. Untersuchungen hätten ergeben, dass natürlich gelöstes Kalzium in Wasser eine besonders gute Wirkung habe.