An diesem Wochenende ist Cala Ratjada das Epizentrum Mallorcas mit der wichtigsten gastronomischen Messe der Gemeinde; an diesem Sonntag (13.10.2019) findet das “Mostra de la Llampuga” Finale statt.
Der Termin hat ein Dutzend Aussteller und wurde von politischen Vertretern besucht, die es sich wieder einmal nicht entgehen lassen wollten, köstliche Gerichte mit diesem für die Region typischen blauen Fisch zu probieren.
Die 18. Ausgabe der “Mostra de la Llampuga” endet am heutigen Sonntag (13.10.2019) um 22:00 Uhr mit einem Feuerwerk.
Der traditionelle Pier von Cala Ratjada hat während dieser drei Tage verschiedene Aktivitäten im Rahmen dieser Messe veranstaltet und sich in der Gemeinde und im Kalender der Festivals von Mallorca konsolidiert.
Genau in diesem Zusammenhang hat die Consellera d’Agricultura, Maria Asunción Jacoba, betont, dass “die Show den Erfolg der Festivals zeigt, die den Protagonisten des lokalen Produkts darstellen”, und fügte hinzu, dass “die Veranstaltung Edition für Edition mit dem Ziel konsolidiert wird, diesen blauen Fisch zu fördern und in die Speisekarten der Restaurants und Hotels auf unserer Insel aufzunehmen”.
Joan Mercant, Generaldirektor für Fischerei, betonte seinerseits dass er stolz darauf ist, dass dieses Event verlängert wird und eine gute Akzeptanz bei Besuchern und Bewohnern findet. Mercant glaubt, dass das Fest “der Gemeinschaft hilft, das frische Produkt zu schätzen, weil es hilft, die Gastronomen in der Region zu fördern.
An diesem Sonntag war auch die Präsidentin des Consell de Mallorca, Cati Cladera, anwesend, die erklärte: “Es ist eine Touristenattraktion, die den Wert des lokalen Produkts sehr gut mit der Tatsache verbindet, dass man die traditionelle Küche dieser Region Mallorcas besser kennenlernen kann.
Cladera, hat darauf bestanden, dass die Messe eine gute Attraktion für Touristen ist und Cala Ratjada zu schätzen weiß: “Eine Messe dieser Eigenschaften hat eine sehr gute Aufnahme und ist sehr gut für die Wiederherstellung, den Tourismus und die Gemeinde im Allgemeinen.
Die traditionelle Paella, die in diesem Jahr mit Llampuga gekocht wurde, wurde für 1.500 Personen zubereitet und erweitert so die Anzahl der Portionen, denn in früheren Ausgaben wurde sie so kalkulkiert, dass sie sicher “zu kurz” war. Der Stadtrat von Seguretat Ciutadana, Fires i Festes, Mercats, Carmen Corraliza, hob in der Präsentation hervor, dass “viele Menschen aus Mallorca uns besuchen und eine große Erwartung an die Sonntags-Paella der Fischer haben”.
Diese Beiträge zum Thema könnten Sie auch interessieren ...
"Mostra de la Llampuga": Mehrere Tausend Besucher… Cala Ratjada feiert Goldmakrelenfest Cala Ratjada feiert Goldmakrelenfest 2018