Am Wochenende war die Cake-World-Messe in Hamburg. Es ist eine inspirierende, überschaubare Messe, auf der man nicht nur beeindruckende Torten sehen kann. Es finden u.a. lehrreiche Workshops zu verschiedenen Dekorationstechniken statt. Am besten meldet man sich dafür vorher über die Internetseite an. Es gibt außerdem unzählig viele Backutensilien zu kaufen: Formen, Werkzeuge, Silikonmatten für Spitzengestaltung, Fondants in allen Farbschattierungen, Lebensmittelfarben und Tortenplatten/Etageren in vielen Designs. Das alles ließ mein Bäckerherz höher schlagen. Ich habe so einiges erworben und werde Euch demnächst mein mit Liebe dekoriertes Gebäck präsentieren. Hier einige Inspirationen für alle, die in Hamburg nicht dabei sein konnten.
Und wer weiter im Süden wohnt, hier die Termine der kommenden Messen in Deutschland: