Die Ausstattung des „Café, Panaderia und Restaurant Ca’n Gust“ ist edel und modern – hier treffen sich guter Geschmack, mallorquinische Gastfreundschaft und die richtige Portion Entspannung.
Das einmalige Konzept, in einem liebevoll renovierten Dorfhaus in Es Llombards, von Birgit Hilti und Heike Nilkens steht auf drei Säulen. Die hauseigene Bäckerei bietet bereits ab 08:00 Uhr frische Backwaren, ab 09:00 Uhr gibt es „Frühstück“. Der „Mittagstisch“ wird mit klassischen, mediterranen Gerichten aus der Küche von Tobias Rosenau bedient.
Auf der Abendkarte finden sich Köstlichkeiten wie Thunfisch-Tataki, Foie Gras mit Apfel-Chutney, Filet vom iberischen Schwein, Zucchini-Nudeln, geschmorte Rinderbäckchen, verschiedene Fischgerichte.
Adresse: Carrer Sant Domingo, 2, 07690 Es Llombards
Öffnungszeiten: Täglich von 8 bis 23 Uhr. Dienstags geschlossen.
Telefon: 971 641.624
Fotos: Ca’n Gust | Oliver Thier Fotografie
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