Unter einem Eclair verstehen wir anscheinend etwas völlig anderes als unsere englischen Freunde.
Denn ich dachte bisher, dass Eclairs, die auch als Liebesknochen bezeichneten, Gebäckzungen mit Sahnefüllung sind.
Aussehen/Geschmack:
Aber diese Cadbury Eclairs werden beschrieben als Schokoladenkaramell. Also kein Gebäck, sondern ein Bonbon.
180 Gramm wiegt die Packung im typischen Cadburylook und beinhaltet eine ganze Menge, einzeln verpackter, kleiner Bonbons.
Mit einer hochglänzenden Oberfläche machen die Stücke einen frischen Eindruck. Leider duften sie nicht.
Die Beschreibung Schokoladenkaramell für die Bonbons ist für meine Begriffe irreführend, denn unter Schokoladenkaramell verstehe ich ein Gemisch aus Karamell mit Schokolade und kein steinhartes Toffee mit Schokoladenkern.
Man muss schon einen richtigen festen Biss an den Tag legen, um die Bonbons zu bezwingen. Oder man lässt sie einfach langsam im Mund schmelzen. Was für die Gesundheit der Zähne wahrscheinlich der bessere Weg ist.
So lassen sich auch schön die butterigen, süßen Aromen des Karamells besser erschmecken. Danach dringt man langsam zum Kern vor.
Enttäuschenderweise besitzt das Schokoinnere viel zu wenig Volumen.
Weich ist es wenigstens. Aber kaum hat man es erreicht, ist es schon wieder weg.
Dementsprechend wenig Geschmack geht vom Schokokern aus. Lediglich ganz undeutliche Kakaonoten sind da.
Insgesamt sind die Eclairs ganz nette, sehr harte Toffees mit einer vernachlässigbaren Schokoladenmasse
Mit einer dicken, am besten noch flüssigen Füllung hätten mir die Eclairs auf jeden Fall besser gefallen.
So reicht es "nur" zu 7,2 Punkten.
Inhalt/Preis:
180 Gramm kosten bei Britishfood4you.de 1,89 Euro.
Zutaten:
Glukosesirup, Zucker, Vollmilchschokolade (18%) (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator (Soja-Lecithin, E476), Aromen), Vollmilchpulver, Pflanzenöl, Emulgator (E471), Salz, Säureregulator (Sodium Bicarbonat), Aroma.
Kann Spuren von Nüssen enthalten.
