ZutatenFür den Teig:250g Mehl250g Zucker1 Becher Schmand70 g weiche Butter oder Margarine1 EL Backpulver4 Eier
Für den Belag150g Zucker + 50g Zucker400g Mandelblättchen2-3 EL Milch175g zerlassene Butter
Für den Teig alle Zutaten zu in eine Schüssel geben und mit dem Mixer zu einem Teig vermengen. Das Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf verteilen. Diesen bei 180°Grad ca. 15 Minuten backen lassen. In der Zwischenzeit für den Belag alle Zutaten mischen. Sobald der Teig fertig ist, diesen aus dem Ofen nehmen und den Belag vorsichtig darauf verteilen und mit den 50g Zucker bestreuen. Den Kuchen nun weitere 15 Minuten fertig backen.
Eure Saskia ♥