Nun steht Weihnachten wirklich schon vor der Tür und die Zeit zum Backen wird jetzt langsam knapp. Aber ein „Rezept" möchte ich noch mit dir teilen, das wirklich ratzfatz geht und sich eigentlich auch für unterm Jahr anbietet: Butter Pralinen. Wir haben die Pralinen im Kindergarten gemacht, sie sind also wirklich kinderleicht 🙂
Zutaten
1 Päckchen Puddingpulver (Geschmack nach Belieben, ich habe Vanille und Schokolade verwendet), 20 g Kokosraspel, 50 g Butter (aus dem Kühlschrank), 50 g Zucker, zum Verzieren diverse Streusel - ergibt etwa 15 Kugeln
Zubereitung
- Alle Zutaten miteinander zu einer geschmeidigen Masse vermischen
- Kugeln mit etwa 2 cm Durchmesser formen
- Kugeln in diversen Streuseln wälzen und in Pralinenförmchen setzen. Kühl lagern.
Ein weiteres einfaches und schnelles Pralinen Rezept findest du übrigens hier: Nutella Pralinen
Ich wünsche dir und deinen Lieben ein paar erholsame Feiertage und, sofern du feierst,auch ein wunderschönes Weihnachtsfest!