Büro-Food: Camembert-Birnen-Sandwich für Simones “MittwochsBox”

Bürofood: Birnen-Camembert.-Sandwich

Kennt ihr eigentlich den Blog LeckerBox? Wenn ihr ihn noch nicht kennt, und wenn ihr auf der Suche nach Ideen und Rezepten für leckeres und gesundes Bürofood sucht, solltet ihr dort dringend mal vorbeischauen! Blogautorin Simone gibt dort jede Menge Anregungen und Tipps, wie man sich auch als Vollzeit arbeitender Mensch abwechslungsreich ernähren kann – und das mit Hilfe von Lunch-Boxen. Daher der Name LeckerBox.

Pünktlich zum Jahresbeginn (die guten Vorsätze lassen grüßen – wie viele habt ihr schon umgesetzt?…) hat Simone eine tolle Mitmach-Aktion ins Leben gerufen: die MittwochsBox. Damit möchte sie uns animieren, mehr Essen fürs Büro beziehungsweise für die Schule oder die Uni von zu Hause mitzunehmen. Die Aktion geht so: Jeden Donnerstag gibt Simone auf ihrem Blog das Thema für die nächste MittwochsBox bekannt. Am darauffolgenden Mittwoch kann dann jeder seine zum Thema passende Lunchbox zusammenstellen, fotografieren und auf Facebook, Twitter oder Pinterest teilen. Oder natürlich in seinem Blog darüber schreiben.

Das Thema für die erste MittwochsBox lautet “SandwichBox” – und ich habe mir dafür ein Camembert-Birnen-Sandwich ausgedacht.

Bürofood: Camembert-Birnen-Sandwich - Zutaten

Für dieses Sandwich benötigt ihr keine exotischen Zutaten – einfach nur 2 Scheiben Vollkorntoast, ein paar Scheiben Camembert, eine Viertel Birne und 2 Salatblätter.
Und so wird das Ganze dann “gepackt”:

Sandwich mit SalatblattSandwich mit Salatblatt und CamembertSandwich mit Salatblatt, Camembert und BirneSandwich mit Salat, Camembert und BirnenBürofood: Camembert-Birnen-Sandwich

Et voilà: mein Beitrag für die MittwochsBox. Wenn ihr mehr über die Aktion erfahren wollt, schaut doch mal auf Simones Blog vorbei. Vielleicht habt ihr ja sogar Lust mitzumachen?

Alles Liebe aus der schönsten Stadt am Rhein
Maren

 


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