Dafür brauchst du:
200g Mehl2 TL Backpulver4 Eier200g Zucker2 Päk. Vanillezucker200g Butter1 Prise Salz
Mehl mit Backpulver vermischen. In einer zweiten Schüssel die Eier, Zucker, Vanillezucker, Butter und Salz mit einem Mixer aufschlagen. Jetzt das Mehl nach und nach dazu geben und auf einer langsamen Stufe weiter mixen. In kleine Förmchen gießen und ca. 15 Minuten bei 180 Grad ausbacken.
Zum Bestreichen 1 Eiweiß mit 100g Puderzucker zu festen Maße mit dem Mixer aufschlagen und auf noch warme Törtchen verteilen. Nach Wunsch mit Zuckerdeko bestreuen.
Viel Spaß beim Backen!Liebe Grüße,