Fleischatlas 2014
Einigkeit und Recht und Schweine schlachten
Deutschland ist Europameister im Schweine schlachten. Beim Rinder schlachten haben wir es immerhin auf Platz 2 geschafft. 700 Millionen Tiere werden jährlich in unserem Land getötet. Und damit endet meist eine qualvoll gelebte Existenz.
Dies sind nur ein paar traurige Fakten aus dem aktuellen Fleischatlas der Heinrich-Böll-Stiftung. Dort gibt es außerdem einen Bericht über Dumping-Schlachten made in Germany. Großbetriebe zahlen Leiharbeitern aus dem Osten der EU Billiglöhne für die Drecksarbeit, die ungefähr so aussieht:
Rinder werden meistens mit einem Bolzenschuss betäubt, Schweine mit Gas oder der Elektrozange. Anschließend werden die Tiere mit Kehlenschnitt getötet. Dabei ist die Betäubung oft Mangelhaft oder fehlt sogar ganz.
Die Schlachtung der Hühner ist stärker automatisiert. Sie werden in ein elektrisch geladenes Wasserbecken getaucht und per Stromschlag betäubt. Arbeiter hängen sie in “Schlachtband” ein. Von hier an übernimmt die Maschine die Zerlegung der Körper.
Na, dann guten Appetit!
Vom ethischen Aspekt mal abgesehen ist der Massenkonsum auf allen Ebenen schädlich. Er führt zu einer industrialisierten Landwirtschaft von der nur wenige internationale Konzerne profitieren. Agrarflächen werden für Tierfutter benötigt. Die Fleischproduktion macht krank (Stichwort Antibiotika, Hormone, Pflanzenschutzmittel) und zerstört die Umwelt.
Wer also demnächst überlegt, sich nebenbei beim Grillwalker eine Bratwurst reinzuziehen. Der sollte doch bitte überlegen, ob das wirklich notwendig ist.
Man muss nicht gleich zum Veganer werden. Aber einmal Fleisch in der Woche zu essen ist leichter als man denkt.
Ich möchte jedenfalls diesen traurigen Titel abgeben. Lasst uns gemeinsam etwas dagegen unternehmen!
(Quelle Fleischatlas 2014)
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