Der Klassiker bei leckeren Snacks sind wohl Chicken Wings, knusprige Hühnchenflügel mit einer Marinade überzogen. Dabei sind die Buffalo Wings wohl die ursprünglichsten Chicken Wings. Wie der Name schon sagt stammen sie aus Buffalo und sind meist etwas schärfer.
Für mich sind für guten Wings drei Sachen wichtig:
1. Außen müssen sie schön kross sein
2. Innen schön zart
3. Außerdem sollten sie schön pikant sein
Chicken Wings lassen sich ganz einfach zubereiten und sind auch sehr schnell gemacht. Am Ende hat man sogar noch ein wenig Brühe übrig, die man super für Suppen etc. verwenden kann.
Die Wings lassen sich übrigens auch vorbereiten, indem man sie einfach nur vorkocht und in den Ofen steckt, dann noch mal durch die Marinade zieht und später fertig gart. Die Wings sind natürlich wieder mal ein Klassiker für Abende mit den Jungs 😉
Buffalo Chicken Wings
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Portionen
Vorbereitung
4 Personen
5 Minuten
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