Ich habe hier ein Kochbuch, dass ich euch unbedingt vorstellen möchte. Das Wagamama Kochbuch! Wagamama ist eine Restaurantkette, die es nur in Großstädten wie z.b. London gibt. Sie verkaufen dort äußerst leckere japanische Speisen, vor allem Ramen und sind ziemlich bekannt.
Soweit ich weiß gibt es in Deutschland leider noch kein Wagamama-Restaurant. Nichtmal in Berlin... :/ In der Schweiz soll aber ein wagamama sein.
Das Kochbuch dazu bietet sehr viele Originalrezepte, die man einfach nachkochen kann. Am Liebsten lese ich den Teil mit den verschiedenen Soßen, Brühen und Gewürzmischungen die man selber zusammenstellen kann (das Wagamama Salatdressing ist einfach nur GENIAL *_*).
Ich werde mal in nächster Zeit ein paar Sachen genauer vorstellen :) Hier erstmal ein paar Fotos:
Japanische Kroketten (Korokke)
Verschiedene Nudelsuppen
Gyoza (Japaninsche Maultaschen) sowie Vegetarisches (mit z.B. Tofu)
Und leckere Süßspeisen wie dieser tolle Matchakuchen.
Das Wagamama Kochbuch hat insgesamt 192Seiten. Ich habe es bei amazon bestellt genauso wie die Kochbücher von Harumi Kurihara.
Hier hatte ich bereits über ihre Bücher berichtet: Buch #1 und Buch #2
