Buch; Backen ohne Backofen


Dieses Buch fand seinen weg zu mir, Dank Frau Nett aus dem Edition Fackelträger Verlag
Hier entlang
Es war eine persönliche Empfehlung Ihrer Seits, und ich kann nur sagen, sie hat meinen Geschmack wirklich getroffen.
Das Buch bietet ganz außergewöhnlich, tolle Ideen.
Und dafür wird nicht einmal ein Backofen benötigt.
Diese Rezepte sind frisch und und nicht nur in den Sommermonaten richitg lecker.
Auch in den kälteren Wochen, mit Spekulatius und Zimt einfach Himmlisch Verführerisch.
Buch; Backen ohne Backofen
Ein weiteres ganz großes Plus, sind die vielen Zusätzlichen Idee, wie man ein Rezept, durch den Austausch von ein oder zwei Zutaten ein weiteres, ganz neues Rezept kreieren kann.
Daher sind in diesem Buch nicht "nur" 54 leckere Idee, was schon Ansich eine großartige Sammlung darstellen würde, sondern noch einige mehr.
Nachdem ich das Buch ausgiebig einige mal durchgeblättert hatte, war ich richtig Fasziniert was sich alles als Kuchen Boden verarbeiten lässt.
In Schokolade oder Butter getauchter Puffreis, Cookies, Müsli, Zwieback, Haferflocken, Flackes usw.
Ebenso, die Vielfältigkeit wie sich Joghurt, Mascarpone, Frischkäse & Co verarbeiten lassen ist fast Grenzenlos.
Das Buch wird in folgende Kapitel unterteilt:
- Schnitten und Törtchen
- Fruchtige Torten
- Creme- und Cheese - Cakes
- Festliches
Buch; Backen ohne Backofen
Ich persönlich, finde die erste Kategorie ganz besonders spannend. Denn hier bekommen kleine unscheinbaren Zutaten ihren großen Auftritt.
Aus einfachen Flakes werden köstliche Schnitten und aus Cookies werden echte Törtchen.
Doch muss sich keine Kategorie hinter einer andern Verstecken.
Jede bietet tolle und vielfältige Ideen.
Buch; Backen ohne Backofen
Dieses Buch ist für alle die, die recht schnell einen Kuchen servieren möchten, aber keine Lust zu backen haben.
Oder einfach etwas Abwechslung suchen, so wie ich.
Die Rezepte sind in wunderbaren Schritt für Schritt Anleitungen uns sehr verständlich geschrieben.
So können auch Nack ungeübt diese rezepte Problemlos nacharbeiten.
Schöne finde ich, das es zu jedem Rezept ein Bild gibt, welches nochdazu das Nachwerk geschmackvoll  in Szene setzt.
Und auch die Bilder zwischendurch sind sehr ansprechend und machen Lust sofort loszulegen.
Das Buch gibt es Hier für 16,95 € und ist angesichts der Vielfältigkeit der Rezepte und Ideen keines Falls zu teuer.
Und ich kann es Euch wirklich empfehlen.
Buch; Backen ohne Backofen
Ich habe schnelle Cookie Törtchen für Euch getestet und bin sehr überrascht gewesen was aus einem normalen Cookie werden kann.
Original Angaben und Text aus dem Buch

Zutatenliste

für 6 Stück

6 runde Schoko-Cookies6 EL Whisky-Sahnelikör zum beträufeln200 g Ricotta250 g Frischkäse75 g Puderzucker
Kakopulver zu BestäubenPapierförmchen
Buch; Backen ohne Backofen

1. In die 6 Vertiefungen einer Muffinform Papierförmchen setzen. Die Cookies mit der oberen runden Seite nach unten in die Vertiefungen der Muffinform legen. Ggf. müssen diese mit einem Messer etwas zurechtgeschnitten werden, damit sie flach darin liegen.

2. Die Cookies mit Likör beträufel. restlichen Likör mit Ricotta, Frischkäse und Puderzucker aufschlagen. In einen Spritzbeutel geben und jeweils auf die Cookies spritzen. Die Cookies kalt stellen.

3. Vor dem Verzehr mit Kakaopulver bestäuben.
Buch; Backen ohne Backofen

Mein Erfahrung:
Ich weiß nicht, welche Cookies Größe in dem Buch verwendet wurde.
Denn von denen die bei uns zu bekommenden Cookies, habe ich 11 Stück für die Masse der angegebene Creme verwendeden können.
Ebenso habe ich auf die Förmchen verzichtet, da ich die Cookies nicht zerschneiden wollte.
Funktioniert hat alles bestens, und die Creme ist unheimlich lecker.
Die Kinderfreundliche Variante ist, das ich einfach einige Tropfen Schokoladen Sirup unter die Frischkäsemasse gehoben habe.
Und die Cookie Törtchen waren verdammt schnell aufgefuttert.
Tolle Rezept, was sich mit etwas Phantasie auch noch etwas abändern lässt.
Buch; Backen ohne Backofen
Vielen lieben Dank an Frau Maja Nett, die mir diesen wunderbaren Tipp gegeben hat.
Alles liebe Eure Stephie

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