Inhalt: 200g
Hersteller: Edelweiß GmbH & Co. KG
EAN: 4045357093394
Zutaten: 67% Magermilchjoghurt, 10% pflanzliches Fett ganz gehärtet (Kokos), 10% pflanzliches Öl (Palm), Paprika, Zucker, Milcheiweiß, Frischkäse, Speisesalz, Ingwer, Branntweinessig, Lemongrass, Speisegelatine, Chili, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Gewürze, Aroma, Zitronensaftkonzentrat, Hefeextrakt, Farbstoff: Carotin, Pilzpulver, Lorbeerblätter, Gewürzextrakte.
Geruch: Frisch, Joghurt, leicht säuerlich
Geschmack: Joghurt, leicht Süß, Ingwer, Zitrone, säuerlich
Konsistenz: sehr feste Creme mit kleinen Stückcken
Meine Schärfe: 2-3/10
Händlerangaben pauschal: keine Angabe
Fazit: Der Brotaufstrich schmeckt sehr unerwartet. Kaum Frischkäsegeschmack, dafür eher Joghurt mit leichter Süße und frischer Ingwer/Zitronengrasnote. Von Paprika und Chili merkt man sehr wenig, nur die Schärfe kommt etwas durch.
Insgesamt aber doch eher undefinierbar. Aueßerdem disqualifiziert sich das Produkt natürlich auch durch Geschmacksverstärker, Farbstoffe, Aromen und Palmöl. Ein Industrieprodukt, das man eher vermeiden sollte.
Kaufempfehlung: Nein
Link zum Hersteller: https://www.brunch.de/produkte/brunch-sweet-thai-chili.html
Preis: 1,19€
Bezugsquelle: Kaufland
Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!