Brownie Herzen

Von Cookingcatrin @cookingCatrin

Zutaten (für 6 – 8 Herzen)

300 g Schokolade

5 Eier

300 g Zucker

1 Pkg. Vanillezucker

250 g  Butter

180 g Mehl

1/2 Pkg. Backpulver

500 g Erdbeeren

Zubereitung:

Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Die Butter mit der Schokolade in einem Topf schmelzen. Die geschmolzene Schokolade in die Zucker-Ei-Masse einrühren. Zum Schluss das Mehl mit dem Backpulver einrühren. Eine rechteckige Backform mit Backpapier auslegen. Die Kuchenmasse eingießen und im Backofen bei 180° Grad  Ober- und Unterhitze 30 Minuten backen. Den Teig auskühlen lassen. Herzen ausstechen und mit je 3 Erdbeeren belegen. Mit Staubzucker bestreuen.

Tipp: dazu passt frisch geschlagener Schlagobers

.s. cookingCatrin

In freundlicher Zusammenarbeit mit Kochen & Küche Magazin