Los gehts:
Kartoffeln als Pellemännchen kochen
Brokkoli putzen und zerkleinern (die Stiele schon etwas früher in den Dampf geben)
dann die Röschen dazu geben und nicht zu weich kochen
in der kleinen Pfanne:
die rote Zwiebel und den Knobi in etwas Rapsöl anschwitzen
salzen & pfeffern
2 gute Teel weißes Mandelmus und etwas von dem GarWasser -aufkochen lassen
nun die Kapern dazu und noch mal abschmecken
Dazu 2-3 Pellkartoffeln und sehr reichlich Gemüse!
Wieder ein sehr simples, aber leckeres Essen, das man schnell gekocht hat.
(Ich habe einen großen Pott Pellemännchen gekocht, da hab ich für morgen gleich einen Kartoffelsalat gemacht.)
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bei fb gefunden:
Wo sie recht hat hat sie wirklich recht
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