“Festwochen der Biervielfalt” von 23. September bis 6. Oktober
Wien (OTS) – Zum traditionellen Abschluss des Braujahres feiert ganz
Österreich wieder die “Festwochen der Biervielfalt” (heuer von 23.9.
bis 6.10.). Unbestrittener Höhepunkt der Festlichkeiten ist
“Brausilvester” am 30. September. Österreichs Brauereien und die
heimische Gastronomie laden zu diesem Anlass zu zahlreichen
Veranstaltungen mit einer breiten Palette an heimischen Spitzenbieren
ein, um das vergangene Braujahr gebührend abzufeiern und das kommende
entsprechend zu begrüßen. Unter www.brausilvester.at gibt es alle
Informationen rund um das bierige Freudenfest aus erster Hand. Und
sowohl für Gastronomen als auch für Biergenießer gibt es Gewinnspiele
mit zahlreichen wertvollen Preisen.
Ein Sommer wie damals? Auf gar keinen Fall! Vor vielen hundert
Jahren bedeuteten die Sommermonate etwas, das heute unvorstellbar
wäre: ein Herstellungsverbot für Bier. Die Biersaison erstreckte sich
damals zwischen den Feiertagen zweier Heiliger – von Michaeli (29.
September) bis Georgi (23. April). In der restlichen Zeit des Jahres
hätten die hohen Temperaturen dem wärmeempfindlichen Bier zu stark
zugesetzt. Passende Kühlgeräte waren noch nicht erfunden und so
konnte erst mit Beginn Oktober die Herstellung des goldenen
Hopfensaftes wieder aufgenommen werden. Bis heute hat sich der letzte
Septembertag als Bilanzstichtag in vielen Brauereien gehalten und das
bierige Freudenfest im Lauf der Jahrhunderte zum liebgewonnen
Brauchtum entwickelt.
Gelebte Tradition
Dieses Brauchtum begehen die österreichischen Brauereien jedes
Jahr – sie feiern Brausilvester als buntes Fest der Biervielfalt. Vom
“Tag der offenen Tür” in diversen heimischen Brauereien bis zu
Gewinnspielen, von Bierfesten und Partys bis zur
Spezialitätenverkostung und Bier als feierlicher Speisebegleiter beim
Wirt, reicht die Palette der Aktivitäten an diesem bierigen Feiertag.
Und damit man auch genügend Zeit für die große Vielfalt hat, finden
immer in der letzten September- und in der ersten Oktoberwoche (heuer
vom 23.9. bis 6.10.) die “Festwochen der Biervielfalt” statt – mit
ihrem bierigem Höhepunkt am 30.09. – Brausilvester!
Die Gastronomie vor den Vorhang, bitte!
Neu in diesem Jahr ist das Gewinnspiel für die Gastronomie.
Gesucht und prämiert wird pro Bundesland der beste und originellste
Vorschlag für eine Brausilvester-Party. Jeweils fünf große Bierfässer
warten auf neun glückliche Gewinner bzw. die Veranstalter. Mitmachen
ist in diesem Fall ganz leicht: Einfach unter
www.brausilvester.at/cm3/veranstaltungsliste/veranstaltung-hinzufuege
n.html das Fest eintragen, beschreiben sowie anmelden und im
Anschluss auf den Teilnahme-Button des Gewinnspiels klicken – fertig!
Die Sieger werden bis 30.09. bekannt gegeben.
Meine Wahl ist mein Bier!
Als willkommene Abwechslung zu Wahlkampf-Geplänkel,
Koalitionsspekulationen und täglich neuen Meinungsumfragen im
Superwahljahr veranstaltet der Verband der Brauereien Österreichs
unter dem Motto “Meine Wahl ist mein Bier!” die genussvollste Wahl
des Jahres – die Bierwahl 2013. Die Frage auf dem digitalen
“Stimmzettel” ist dabei ganz einfach: “Aus welcher österreichischen
Brauerei stammt Ihr Lieblingsbier?” Unter www.brausilvester.at kann
von 1. bis 30. September 2013 eifrig für die jeweiligen
Spitzenkandidaten abgestimmt werden. Im Anschluss feiert ganz
Österreich nicht nur den bierigen Wahlsieger, sondern auch den
Übergang vom alten ins neue Braujahr – Brausilvester! Unter allen
Wählerinnen und Wählern werden exquisite Brausilvester-Bierboxen
verlost, die den österreichischen Sortenreichtum und die
Geschmacksvielfalt perfekt repräsentieren. Bestückt mit 12
Bierspezialitäten aus ganz Österreich wird damit auch die private
Brausilvester-Party zum Fest für Genießerinnen und Genießer.
Alle zur Wahl stehenden österreichischen Brauereien,
Teilnahmebedingungen und weiterführende Infos zu den Festwochen der
Biervielfalt sowie Brausilvester finden Sie unter
www.brausilvester.at.