Lust auf einen winterlichen Likör? Dann habe ich heute genau das Richtige für Euch:
Bratapfel-Likör aus dem Thermomix
Bratapfel-Likör aus dem Thermomix
" data-orig-size="1244,1660" sizes="(max-width: 809px) 100vw, 809px" pro="pro" />Bratapfel-Likör aus dem ThermomixEr schmeckt wirklich köstlich und eignet sich auch sehr schön zum Verschenken.
Was Ihr dafür braucht:
- 200 g Weißwein
- 700 g Apfelsaft, klar
- 50 g Kandiszucker
- 1 Vanilleschote
- 2 Sternanis
- 2 Zimtstangen
- 200 g Likör 43
- 100 g Amaretto
So wird’s gemacht:
- Gebt den Weißwein, Apfelsaft, Kandiszucker, Sternanis, Zimtstangen und das Mark einer ausgekratzten Vanilleschote in den Mixtopf. Dann 13 Minuten/100 Grad/Linkslauf/Stufe 1 kochen.
- 30 Minuten ziehen lassen.
- Likör 43 und Amaretto zufügen, dann 20 Sekunden/Linkslauf/Stufe 1 unterrühren.
- Anschließend den Likör durch ein feines Sieb oder ein sauberes Geschirrtuch in Flaschen abfüllen. Besonders schön sehen Glasbügelflaschen (*) aus.
- Warm mit einem Schuss Sahne oder gekühlt genießen.
Bratapfel-Likör aus dem Thermomix
" data-orig-size="2033,3614" sizes="(max-width: 809px) 100vw, 809px" data-image-title="IMG_20191225_183653-01" aperture="aperture" />