Zum ersten Mal habe ich mich an Pralinen gewagt und das obwohl ich keinerlei Pralinen "Werkzeug" hatte. Ihr wisst schon, diese nette kleine "Stichgabel", damit man ohne Probleme alles mit Schokoüberziehen kann.
Diese fehlte und das Resultat sah optisch alles andere als schön aus, aber am Geschmack tat sich anscheinend nichts. Es beschwerte sich zumindest niemand, sondern verlangte mehr.
Die viele Arbeit lohnte sich definitiv, trotz das viele Stunden dabei drauf gingen.
Es hat auf jedenfall Spaß gemacht und habe deswegen zu Weihnachten ein Pralinenset von meinem Mann bekommen. Leider ohne diese komische Gabel.
Ich werde mir irgendwann einiges zulegen, inkl. Buch dazu.
Nun ja, fangen wir mit den einfachsten an bzw. mit denen man am schnellsten fertig ist.
Den Bounty-Pralinen.
Ihr könnt sie natürlich auch längs formen, wie die echten Bountys, denn schmecken tun sie, wie ich finde, genauso.
Ihr brauch dafür auch nur gaaaaaaanz wenige Zutaten.
Rezept:
2 Dosen Milchmädchen (gezuckerte Kondensmilch)3 Pck.(600g) KokosraspelnKuvertüre
Vermischt alles und stellt alles kalt. In der Regel reicht 1 Stunde, ich habe es am Vorabend vermischt und in den Kühlschrank gestellt. Denkt nur daran, dass es dann so hart ist das die Löffel sich verbiegen.Formt Kugeln oder wenn ihr wollt Riegel und taucht dann alles in Kuvertüre.
Ich habe es auch mit normaler Schokolade versucht, aber sie bedeckte nicht alles.