Bornholmer öffentliche Einrichtungen setzen mehr und mehr auf regionale Küche

Was eigentlich vor gar nicht allzu langer Zeit das normalste dieser Welt war, hält nun auf Bornholm wieder Einzug. Einer Meldung unter http://www.dr.dk/nyheder/regionale/bornholm/bornholm-oekologisk-mad-hitter-i-kommunale-gryder setzen mehr und mehr öffentliche Einrichtungen der dänischen Insel Bornholm auf regionale gesunde ökologische Küche oder einfacher ausgedrückt:

Auf das was auf Bornholm wächst und gedeiht!

Da traditionell die regionale Küche in Nordeuropa eine viel wichtigere Bedeutung hat, als in den letzten Jahren in Deutschland wundert dies nicht wirklich. Wenn Sie selbst vielleicht einmal nordische Küche probieren wollen, dann schauen Sie doch bitte einfach einmal in unserer Rubrik Nordische Delikatessen vorbei.
Dort finden Sie zwar noch keine Bornholmer Delikatessen, aber was nicht ist, kann ja noch werden. Dafür finden Sie dort viele andere nordische Delikatessen.

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