Böniger und die Gütesiegel

Die Sonne scheint: eines der Gütelabel.
(Kintante/ Wikicommons)

Verdienstvoll! Mein Redaktionskollege Daniel Böniger, einer der Tagi-Gastrokritiker, ein kompetenter Mann, brachte gestern in der Zeitung eine Seite mit einer Übersicht über die diversen Lebensmittel-Labels. Er beschreibt sie, er zeigt, was sie bringen, und auch, an was es ihnen allenfalls mangelt. Eine gute Sache: Pro Specie Rara, Coop Naturafarm, KAGFreiland und viele andere Labels in der Übersicht. Ich habe die Seite zuhause am Kühlschrank fixiert.