Bohnen-Nuss-Gratin

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Bohnen-Nuss-Gratin
Bohnen-Nuss-Gratin
Mit diesem Rezept nehme ich am Kochevent "Sommer vegetarisch" von "Wo geht´s zum Gemüseregal" teil;o))
Bohnen-Nuss-Gratin
man nehme...
500 g grüne Bohnen, 75 g gehackte Haselnüsse, 125 g geriebener Emmentaler, 1 EL geriebener Parmesan, 150 ml Sahne, Salz, Pfeffer, Majoran, 25 g Butter

Die geputzten Bohnen in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten kochen,abgießen und gut abtropfen lassen,mit 50 g Nüsse, 60 g Emmentaler und Parmesan mischen,in eine eingefettete Auflaufform geben,Sahne, Salz, Pfeffer und Majoran verrühren und darüber gießen,mit den restlichen Nüsse und Emmentaler bestreuen,Butterflocken darauf verteilen, im auf 180° vorgeheiztem Backofen 20 Minuten überbacken.


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Sonntag, 20.10.2019 – ab 18:00 Uhr Warnstufe GELB