Die „Bodega Barahona“ auch bekannt als „Casa Manolo“ in Ses Salines ist mittlerweile eine Institution. Gegründet im Jahr 1945, mittlerweile also seit 70 Jahren am Platz, hat sich das Lokal seine Ursprünglichkeit bewahrt.
Im Jahr 1972 wurde das Haus sowohl im Innen- als auch Aussenbereich umgestaltet, daran hat sich bis heute nichts verändert, das nennt man „traditionell“. Seit 1976 wird die „Bodega Barahona“ von Manolo, Sohn des Gründer, gemeinsam mit seiner Frau Margarita geführt.
Spezialitäten des Hauses sind Fischgerichte, basierend auf frischen Zutaten und Meeresfrüchten, wie Hummersuppe oder der legendäre „arroz de Notario“. Gegrillter Fisch und weitere Spezialitäten werden zum Teil „vor den Augen des Gastes“ zubereitet.
Plaza San Bartolomé, 2,
07640 Ses Salines
Telefon: 971 64.91.30
Tapas 11.00 – 23:00 Uhr
Küche 13:00 – 16:00 Uhr und 19:30 – 23:00 Uhr
Montags geschlossen
