Wenn man älteres Gemüse im Kühlschrank findet das das MHD überschritten hat kann man es fast nicht mehr als knackige Gemüsebeilage servieren aber man kann es trotzdem noch verwerten. Zum Beispiel in einer Gemüsesuppe oder wie hier in einem Risotto. Das schmeckt noch sehr lecker. Blumenkohl-Pilz Risotto (No Waste) Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Gesamtzeit: 40 Minuten Kategorie: Gemüse […]