Oder warum Flieder Wünsche wahr macht!?
Ich liiiieeebe den Duft von Flieder! Die Fliederzeit ist die schönste Zeit im Frühling, natürlich auch, weil ich im Mai Geburtstag hab und mir immer jemand einen Strauß Flieder schenken kann. Auch dieses Jahr habe ich einen hübschen Flieder Strauß bekommen. Mit Flieder verbinde ich aber auch schöne Kindheitserinnerungen. Irgendjemand erzählte mir als Kind, dass Wünsche wirklich wahr werden! Dafür muss man nur eine 3-blättrige oder 5-blättrige Fliederblüte finden und sich etwas wünschen. Und die Blüte dann aufessen. So standen wir als Kinder im Frühling immer um den so wunderbar duftenden Fliederstrauch und haben dutzende Blüten verspeist. Und wenn ich ehrlich bin:
EINIGE WÜNSCHE HABEN SICH WIRKLICH ERFÜLLT
Probier es einfach aus ; )
Ich kann mich an das eine Mal erinnern, als ich eine Fliederblüte kaute und mir so sehr, wie ein Kinderherz es sich eben nur wünschen kann, Wassermelonen wünschte. Ich habe damals (wie auch heute) Wassermelonen geliebt. Sie waren aber zu der Zeit dort, wo ich gelebt habe, selten zu bekommen. Sie wurden in den wärmeren Regionen Kasachstans angebaut und nur ein paar Mal im Sommer auf kleinen Transportern mit offener Ladefläche in meinen Ort gebracht und direkt von der Ladefläche aus auf der Straße verkauft. Und ein /zwei Tage nachdem ich also die 5-blättrige Fliederblüte aufgegessen hatte, hielt dann tatsächlich so ein Transporter vor unserem Haus, die Ladefläche übervoll mit Wassermelonen und obendrauf ein Kasache! Ich hielt es natürlich für ein großes Wunder und den Beweis für die magische Kraft des Flieders ; )
BLUMEN KANN MAN ALSO ESSEN
Obwohl ich als Kind ja schon Flieder gegessen habe, wurde mir erst viel später bewusst, dass man Blumen wirklich als Lebensmittel ansehen kann, als ich in einem Feinkostladen Schokolade mit Rosenblüten und auch mit Lavendel(!) entdeckt habe. Und zu meinem Geburtstag dieses Jahr schenkten mir Freunde – ohne zu wissen, wie sehr ich Flieder mag – eine Fliederschokolade zum Geburtstag! Die schmeckte wirklich ausgezeichnet. Mmmmmh! Und es passierte, was immer passiert, wenn ich etwas schönes entdecke. Ich wurde inspiriert. Selbstgemachte Schokolade mit Blüten drauf – das wäre doch ein tolles Geschenk zum Geburtstag, zum Muttertag oder einfach nur Mal so! Die erste Frage, die mir kam:
SIND EIGENTLICH ALLE BLUMEN ESSBAR?
Blumen duften also nicht nur gut, sie schmecken auch so und sind sogar gesund! Doch nicht alle Blumen sind genießbar. Hier eine kleine Auswahl von Essblumen: Rosen, und noch besser schmecken Wildrosen (deren Frucht die Hagebutte ist), Holunder, Jasmin, Lavendel, Lindenblüten, Chrysanthemen, Gänseblümchen, Kornblumen, Löwenzahn, Malven, Mohn, Ringelblume, Sonnenblumen, Stiefmütterchen, Veilchen, Flieder (Syringa) und viele mehr. Doch um selbst Blüten-Schokolade herzustellen, muss man die Blümchen doch irgendwie haltbar machen… Welke Blumen auf einer Schokolade sind sicher nicht beeindruckend. Die nächste Frage folgte also:
WIE KANN MAN BLÜTEN HALTBAR MACHEN?
Bei der Flieder Schokolade ist mir aufgefallen, dass die Fliederblüten verzuckert waren. Nach einiger Recherche hab’ ich herausgefunden, dass es mehrere Möglichkeiten gibt, Blumen zu kandieren. Die Variante mit Eiklar geht wesentlich schneller, aber die Blüten sind dann nicht so lange haltbar wie bei der Variante mit dem Zuckersirup. Hierbei muss man aber viel Geduld aufbringen, denn die Trocknungszeit der Blüten dauert etwa 5 Tage. Ich habe mich dennoch für Zuckersirup entschieden und zeige demnächst wie es geht.
Lass dich inspirieren &
DO IT YOURSELF ( ;
Wenn dich interessiert, wie man Faden Typo oder große Buchstaben aus Pappe selbst macht, schreib in die Kommentare und ich mache eine DIY Anleitung dazu!
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