Blogparade - Rund um das Thema Honig

Bei KuechenAtlas gibt es nun aktuell die 21.Blogparade.
Es gibt wieder einige Fragen, die beantwortet werden sollen.
- Welche Honigsorten verwendest du wozu? Welches ist deine Lieblingssorte?Ich weiss, dass die Auswahl im Einzelhandel riesig ist.Wenn ich Honig kaufen würde, würde ich "Berliner Honig" kaufen,da ich es wichtig (und interessant) finde, regionale Betriebe und Bauern zu unterstützen.
- Woher beziehst du deinen Honig und worauf achtest du beim Kauf?Mein Schwiegerpapa hat eigene Bienenstöcke.Wir bekommen Honig regelmässig aus Serbien mitgebracht.Dieser Honig ist super-super-lecker!Wahrscheinlich deshalb ist mein Honig-Verbrauch extrem hoch :-)Solch ein 1-Kilo-Glas übersteht bei mir keine 2 Monate.
- Nutzt du spezielles Zubehör für den Umgang mit Honig, wie etwa Honiglöffel oder -spiralen?Hmm, mir genügt ein einfacher Löffel.
- Welches ist dein Lieblings-Honig-Rezept?
- Warum und wo nutzt du Honig und wo andere Zutaten zum Süßen?Bei Honig-Verzehr liebe ich das Einfache!Ich mag Honig auf frischem Brötchen,ich trinke täglich ein Glas heisse Milch mit Honig... ist mein Feierabend-Ritual,ausserdem geniesse ich Honig auf Vanille-Eis oder Joghurt.