in der Weihnachtszeit essen wir so viel Kekse und deftige Sachen, dass wir zwischendurch Lust auf etwas Einfaches haben - ohne Zucker oder Fett...
Dieses unfassbar einfache Rezept habe ich aus dem Kochbuch (Healthy Christmas), das ich euch bei den Sunday Tunes #6 vorgestellt habe: Vegane Cranberry Cookies
Ihr braucht 2 Minuten für die Vorbereitung und sie schmecken köstlich!
Zutaten:
* 2 sehr reife Bananen
* 1 Tasse Haferflocken
* 1/2 Tasse Cranberries
* 1 TL Zimt
Die Bananen "zergatschen" und die anderen Zutaten der Reihe nach dazugeben. Gut mischen und Cookies auf einem Backpapier formen.
Was? Das war es? Ooh ja!
Bei 180°C ca 15 Minuten backen und genießen!
Stay tuned :-)