Auch diesen Monat haben wir uns ein Rezept aus 10 möglichen Zutaten – die wieder bei unserer Oberköchin Melliausosna zusammengetragen wurden – überlegt und möchten dieses nun präsentieren. Dabei mußten wir kurzfristig umplanen, da wir eigentlich einen sommerlichen Salat im Hinterkopf hatten.
Beretis gekochte Gerichte der Bande:
Mai 2011 – Putenpaprikaspieße mit Backkartoffeln
Doch nun endlich zum Rezept
Rezept – Griechischer Nudelauflauf
400 g Hackfleisch
250 g Nudeln
200 ml Sahne
250 g Schafskäse
1 kl. Dose Mais
1 – 2 Tomaten
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer, Kräuter nach Geschmack
Zubereitung:
Hackfleisch in etwas Öl anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Nudeln ca. 7 Minuten in kochendem Wasser bißfest garen.
Mais abtropfen lassen. Zwiebeln schälen und mit den geputzten Tomaten in kleine Würfel schneiden.
Zutaten gut gemischt und mit Kräutern nach eigenem Geschmack gewürzt, in eine Auflaufform geben.
Abschließend den zerkleinerten Schafskäse verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei ca. 200°C (Umluft) für 20 Minuten überbacken.
Auch diesen Monat hat sich wieder ein Sponsor gefunden! Und zwar spendiert Personello ein Glasschneidebrett!