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Zutaten für 4 Portionen:- 8 Scheiben Toast
- 8 Tomatenscheiben
- 16 Zucchinischeiben
- 8 kleine Scheiben Mozzarella
- Tomatensauce
So wird die Blitz-Pizza zubereitet:
Den Backofen auf 250 Grad vorheizen. Den Toast mit Tomatensauce bestreichen, mit Zucchini, Tomaten und Mozzarella belegen und im Backofen überbacken bis der Käse schmilzt.
Tipp:
Die Tomaten mit etwas Salz und Oregano würzen.
