Blaubeeren mit Quark / Blueberries curd

Eigentlich fängt ja jetzt die Erdbeeren Zeit an.  Säurehaltige Früchte vertrage ich nicht, 1-2 Stück sind ok, mehr aber dann auch nicht.  
Bei Blaubeeren geht´s und so sind sie heute in den Quark gehüpft:)

Und seht Ihr die " Sterne " auf und in den Dessertschalen ?
Diese schlummern schon seit Jahren im Küchenschrank. Irgendwie hatte ich sie vergessen....Dabei sind sie so schön mit Sterne und Türkis u.s.w.
Jetzt kommen sie auf jeden Fall wieder öfter zum Einsatz !!!




Viele GrüßeSabrina