Blaubeer-Eis

Eis gab es hier ja schon häufiger. Und das Prinzip ist eigentlich immer das Selbe: gefrorene Früchte mit Joghurt/Buttermilch/Kefir/Quark in der Küchemaschine zerkleinern. Trotzdem wird das ganze nicht langweilig. Im Gegenteil, ich könnte es ständig essen! Und deswegen habe ich heute auch wieder eine weitere Variante davon.
Zutaten für 2 Personen2 reife Bananen2gr. Hände voll Blaubeeren4geh. El (Soja-)JoghurtZubereitungWie gehabt: Bananen in Scheiben schneiden und einfrieren. Ebenso die Blaubeeren, falls ihr nicht schon TK-Früchte verwendet. Wenn das Obst gefroren ist, darf die Küchemaschine ran: Bananen, Blaubeeren und Joghurt darin zu einer Eismasse mixen. Entweder sofort servieren oder nochmal 45-60 Minuten einfrieren und danach genießen.
Auch wenn es kein klassisches, geschichtets Dessert im Glas ist, darf mein Eis an Marias Event "Sommer im Glas" teilnehmen.