Blätterteigstangen mit Käse oder Sesam dazu ein schneller Käse Dip

Dieser Snack ist einfach und wirklich schnell zubereitet. Ganz besonders großartig ist, das dieses Fingerfood Rezept wirklich immer besonders gut ankommt. Heute geht es geht um ein schnelles Rezept für leckere Blätterteigstangen. Diese lassen sich einfach gut vorbereiten und sind ein toller Snack für Gäste. Man kann diese Blätterteigstangen einfach nebenbei knabbern. Die Auswahl der Zutaten ist unglaublich vielfältig, unter anderem mit Pesto können Blätterteigstangen zubereitet werden.

Ich hatte nicht viele Zutaten im Haus und freute mich auf den Besuch von Freunden. Ein Blick in die Schränke und schnell war klar: Es werden schnelle Blätterteigstangen mit Käse, Sesam und etwas Mohn konnte ich auch noch finden. Und was bekanntlich jeder liebt, ist es zu Dippen – so entstand die spontane Idee für einen einfachen Käse Dip.

Dieser Snack passt wieder zu meinem Blogevent für Fingerfood & Snacks, das langsam in die letzten Runden geht, am 4. April ist das Finale und und ich werde das tolle Dosenset von Rosti Mepal verlosen. Also wer Lust hat, kann sehr gerne noch teilnehmen.

Rezept für Blätterteigstangen mit Käse oder Sesam zum Dippen

Zutaten für die Blätterteigstangen:

1 Packung TK Blätterteig

1-2 Eier

etwas Milch

etwas geraspelter Käse

etwas Sesam

Zutaten für den Käse Dip:

1 EL Creme Fraiche

80 g Magerquark

80 g Frischkäse Natur

etwas geraspelter Käse

etwas Salz, Pfeffer, Cayenne Pfeffer und Chilli

Zubereitung der Blätterteigstangen:

Die gefrorenen Blätterteig Platten flach ausbreiten und auftauen lassen. Jede Platte längs in 10 schmale Streifen schneiden. Jeweils 2 der Streifen miteinander verdrehen und an den Enden etwas festdrücken. Das Ei trennen (mit dem Eiweiß kann man falls nötig die Enden ganz gut miteinander verkleben). Das Eigelb mit einem Schluck Milch verquirlen. Die Blätterteigstangen mit der Ei-Milch Mischung einpinseln. Nun nach Geschmack mit Sesam und/oder Käse bestreuen. Das Blech in den Ofen schieben und bei 180° 10-15 Minuten backen, bis die gewünschte Bräune entstanden ist.

ZUBEREITUNG DEs Käse Dips:

Creme Fraiche, Quark, Frischkäse gut miteinander verrühren. Den Käse dazu geben und gut unterrühren. Nun nur noch nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Cayenne Pfeffer und Chilli abschmecken.

Rezept für Blätterteigstangen mit Käse oder Sesam zum Dippen

Rezept für Blätterteigstangen mit Käse oder Sesam zum Dippen

Rezept für Blätterteigstangen mit Käse oder Sesam zum Dippen

Rezept für Blätterteigstangen mit Käse oder Sesam zum Dippen

Rezept für Blätterteigstangen mit Käse oder Sesam zum Dippen

Rezept für Blätterteigstangen mit Käse oder Sesam zum Dippen

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Der Beitrag Blätterteigstangen mit Käse oder Sesam dazu ein schneller Käse Dip stammt vom Blog Tell About It.


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