Blätterteig-Apfel-Rosen

Blätterteig-Apfel-Rosen

Als Blogger ist man viel damit beschäftigt neue u sammeln. Mein Lieblingsmedium ist - neben Stift, Notizheft und einer schönen Aussicht - die Social Media Plattform Wer diese noch nicht kennt, kann Genau dort habe ich auch diese fabelhafte Idee zu ie schnelle und hübsche Alternative zu aufwendigen
Ideen und Inspirationen z Pinterest.
Rosen-Apfel-Muffins entdeckt. Das ist d Rosencupcakes.
Ich hoffe du magst die Idee genauso gerne wie ich und wünsche dir viel Freude beim backen! hier gerne meinen Bericht dazu lesen.

1. Äpfel waschen, halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden.

In einen Topf mit Wasser und Zitronensaft geben und für 5 Minuten köcheln lassen.

Anschließend abgießen und auf einem Backpapier ausbreiten.

2. Den Blätterteig ausrollen und längs in 6 gleich große Teile schneiden.

3. Zucker, Zimt, Mandeln, Zitronenschale und Vanillemark vermengen und auf dem Blätterteig verteilen.

4. Die Apfelscheiben nun überlappend {beginnend an der oberen Kante des Blätterteigs} auf den Blätterteigstreifen legen.

5. Den Blätterteigstreifen nun von einer Seite her aufrollen und in ein Papierförmchen geben.
Dieses in ein Muffinblech setzen.

6. Die Blätterteigrosen mit etwas Eigelb bestreichen und im Ofen bei 200°C etwa 20-30 Minuten backen.

{Since I am a blogger, I spend plenty of time to get
inspiration and new ideas all along my way.
Always remember: Everything can be inspiring. Usually it's the little things in life.
Beneath paper and pen, my favorite medium to collect new ideas is Pinterest.
That's the place where I found this beautiful idea to bake some roselike apple muffins.
They are really easy to make and look simply stunning. The perfect alternative to rose cupcakes.
I hope you like that idea as much as I do and I wish you a lot of fun baking those beauties.}


1. Wash apples, cut in halves, remove cores and cut in slices.
Put into a pot filled with water and lemon juice. Let simmer for 5 minutes.

Drain it afterwards and spread it on a baking paper.

2. Unroll flaky pastry and cut both into six equal stripes.

3. Mix sugar, cinnamon, almond flour, lemon peel and vanilla mark. Spread steady on the flaky pastry.

4. Place apple slices overlapping on the flaky pastry stripes. Start at the upper border.
5. Roll up the flaky pastry from one side to the other. Put it into a paper baking cup and place it in a muffin pan.
6. Preheat oven to 200°C.


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