Black & White
Heute gibt es gleich zwei Rezepte in einem! Die Black & White Schokolade könnt ihr nämlich selbstverständlich auch getrennt voneinander machen. Sie schmecken auch einzeln wunderbar!
Zutaten und Zubereitung
Für die helle Schokolade:
Die beiden Rohkost Schokoladen schmecken auch einzeln superlecker!
- 50 g Kakaobutter
- 20 g Kokosöl
- 3 EL Agavendicksaft
- 40 g Cashewmus
- 3 EL Kokosraspeln
Kakaobutter und Kokosöl gemeinsam sanft schmelzen. Agavendicksaft, Cashewmus und Kokosraspeln hinzufügen und mit der Gabel sehr gut glatt rühren. Verwendete Form (Silikonpralinenformen, Tafelform oder Eiswürfelbehälter) mit je einem Teelöffel füllen und in den Kühlschrank stellen. Nun die dunkle Schokolade vorbereiten.
Für die dunkle Schokolade:
- 50 g Kakaobutter
- 20 g Kokosöl
- 3 EL Agavendicksaft
- 30 g Cashewmus
- 2 EL Kakaopulver
Kakaobutter und Kokosöl gemeinsam sanft schmelzen. Cashewmus mit Agavendicksaft glatt rühren. Restliche Zutaten hinzufügen und nochmals gut glatt rühren. Mittlerweile ist die helle Schokolade soweit fest geworden, dass nun die dunkle drauf gegossen werden kann. Im Kühlschrank ein paar Stunden härten lassen. So gut! ♥
